本格中華と匠おそうざい

≪陳建一本格中華≫
鉄人・陳 建一監修。
人気のエビチリソースや麻婆豆腐をはじめ、本格中華を毎月お届け。

≪陳 建一≫
赤坂四川飯店グループのオーナーシェフ。
言わずと知れた中華の達人。
≪四川飯店看板メニュー≫
◆エビチリソース
鮮やかな色と香りをもつ熟成1年未満の「赤い豆板醤」を使用。
仕上げに溶き卵を絡めてまろやかに仕上げています。
◆麻婆豆腐
四川飯店の人気メニュー。
熟成3年以上のコク深い「黒い豆板醤」を使った、辛さと旨味がマッチした味わいです。
≪赤坂四川飯店≫
四川料理を日本に広めた陳 建民氏が1958年に開業。
建民氏の長男である建一氏が、四川料理の豊かな味覚にこだわりながら
本格中華の奥深い魅力を発信し続けています。

★1月と9月は杏仁豆腐（500ｇ）をプレゼント

■調理方法／ 電子レンジ・湯せん・自然解凍
※この商品は監修者の技術指導を受け、国内協力工場で生産しております。

≪京都 匠のおそうざい≫
選りすぐった30品を毎月10品ずつお届けいたします。

◎ポイント1.【京料理鴨川畔佐々木 山本料理長監修】
素材の味を活かし、コクのある味わいに仕上げました。山本基晴料理長こだわりの彩り豊かな京惣菜です。
◎ポイント2.【だしが香るやさしく上品な味付け】
湯葉など京都らしい食材を使った野菜中心のお惣菜を取りそろえました。特別感のある食卓を演出いたします。
◎ポイント3.【料亭の小鉢のような色鮮やかな彩り】
急速冷凍による、京惣菜らしい美しい彩りが自慢です。見た目だけでなく、食感も併せてお楽しみください。

■調理方法／自然解凍・電子レンジ

※この商品は監修者の技術指導を受け、国内協力工場で生産しております。
※各地の素材を使い京都で製造しております。すべての素材が京都産ということではありません。
※お品書きの写真は全て1袋分です。 ※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は、商品に含まれません。
※商品内容が写真と異なる場合がございます。
※カロリー･塩分は１袋あたりの表示です。 ※カロリー･塩分は実際の商品と異なる場合がございます。
※原料事情によりお届け内容・加工地が変更となる場合がございます。ご了承ください。
※「1、4、7、10月」「2、5、8、11月」「3、6、9、12月」は同じ商品のお届けとなります。

※1回目はご注文から10日前後、2回目以降のお届けは初回のお届け日と同じ日にちを予定しています。

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