メガサイズ!鹿児島県産こだわりうなぎ蒲焼3尾

9,600円 税込

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メガサイズ!鹿児島県産こだわりうなぎ蒲焼3尾

5つのこだわり!メガサイズ!鹿児島県産こだわりうなぎ蒲焼

9,600円 税込

お届け予定日 2024年6月1日(土) 前後

お届け内容

≪5つのこだわり≫
●こだわりのタレ
独自製法で仕込んだ本醸造濃い口しょうゆ、240余年の歴史ある醸造元が造り上げたみりんを使用したオリジナルのタレ。

●こだわりの養鰻場
原料は鹿児島県の指定養鰻場から仕入をしています。

●こだわりの白焼き
長さ約90mの蒸しラインを設備。ゆっくりじっくり焼くことで、鰻の芯温を95度にまで上げて、余分な油を落としうま味を引き出します。

●こだわりの泥抜き
鰻は地下150メートルから湧き出る自然豊かな指宿の伏流水に24時間以上さらして泥抜きします。

●こだわりのたれ付け・焼き工程
たれ付け、焼きの工程を3回繰り返すことで染み込ませます。最後に仕上げたれをつけて完成。

※盛付参考例
※糖度につきましては、個体差が生じる場合がございます。
※各商品に表示されている地域名は、商品の加工地または産地を表しています。
※都合によりパッケージなどの包材が写真と異なる場合がございます。
※日付・曜日のご指定はお受けできませんのでご了承ください。
※同一のお届け先に2点以上のお申込みをいただいた場合、お届け日やお届けのタイミングが異なる場合がございます。
※沖縄県は商品のお届けごとに別途送料330円(税込)を申し受けます。離島及び一部地域へはお届け出来ない場合がございます。

※天候により、青果物の収穫時期・発送時期が前後する場合がございます。収穫され次第順次お届けいたします。
※当社規定または天候・道路事情など、やむを得ない事情により、お届け時期が予定より前後する場合がございます。
※天候などの事情により商品の産地、品種、内容量、生産者などが予定より変更になる場合がございます。
※ご注文後の変更及びキャンセルは、お受け出来ない場合がございます。