兵庫県市川水系の地下水を使用して、麹造りから丹念に仕込みました。
仕込みから発酵熟成まで、酵母にストレスを与えないように蔵元独自の並行複発酵形式をとっており、
すっきりと雑味のない味わいに仕上げました。
■〈兵庫県〉名城酒造
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※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
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※お酒は楽しく適量を。
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