日本橋ＯＩＫＡＷＡ監修おせち瑞祥（和長角二段重）【12月29日お届け】

〈一〉「日本橋OIKAWA(おいかわ)」監修おせち
〈二〉本格京懐石料理を楽しめる

◆日本橋OIKAWA監修おせち瑞祥
≪一の重≫
●牛しぐれ麩笹包み●蒲鉾 赤●蒲鉾 白●阿波すだち鶏照焼●かに爪しんじょう●伊達巻●にしん黒酢漬●京風なます
●いくら醤油漬●花餅 白梅●花餅 紅梅●花餅 手まり●にしん昆布巻●金柑甘露煮●椎茸旨煮●蝦夷あわび旨煮●海老の艶煮
●姫レンコン梅酢漬●山クラゲ味付●赤魚西京焼●松前漬●帆立風蒲鉾●松麩シロップ漬●数の子●筍土佐煮●竹麩シロップ漬
●梅麩シロップ漬●お煮しめ●青桃甘露煮●たたき牛蒡●小梅人参味付●黒豆●ぶり照焼●なると芋きんとん●渋皮栗甘露煮
≪二の重≫
●牛肉と筍の甘辛煮●海老のぷりぷりサラダ●三色豆●京にんじんなます●和風サラダチキン●金胡麻一口いわし●蓮根柚子風味マリネ
●菜の花お浸し●くるみ甘露煮●筍の昆布〆風味●きなこわらび餅●お多福豆●小エビの旨煮●白花豆●こはだかぶら漬
●人参と玉ねぎの酢漬●蟹風味蒲鉾●イタリアンソーセージ●ドライトマト赤ワイン煮●たこ彩り甘酢漬●さつまいも甘露煮
●紅はるか胡麻まぶし●高知県産しょうがの薩摩平天●彩り酢クラゲ●生ハムマリネ●ブラックオリーブ●スタッフドオリーブ
●彩りごぼう●抹茶わらび餅●たらこ旨煮●つぶ貝わさび和え●合鴨スモーク●魚卵ずんだ和え●いか黄金焼●くわい梅肉和え

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