しょうが香る本まぐろの鉄火煮３袋
1,069円 税込
しょうが香る本まぐろの鉄火煮３袋
≪晴れごはんの太鼓判！≫
甘口の醤油だれで炊いた本まぐろのやわらか煮
1,069円 税込
お届け予定日
2025年4月11日(金) 前後
- お届け内容 100g×3袋
- 日持ち 冷凍120日目安
- 加工地 日本
お届け内容
本まぐろの血合いを食べやすくスライス。ていねいな下処理で血合いのくさみを抜いてから、生姜を効かせた甘口の醤油だれでやわらかく炊きました。
生姜のさわやかな風味とまろやかでコクのある味わいに思わずごはんがすすむこと請合いです。
≪「鉄火」とは≫
真っ赤に熱した鉄のことで、まぐろの身の赤色が鉄火巻や鉄火丼の名の由来とされています。
食材としてあまりなじみのない本まぐろの血合いですが、赤身に比べて鉄分やビタミンB群が豊富。
この血合いを活用して熱した鉄のように赤黒く煮付けた「鉄火煮」をお楽しみください。
■調理方法／解凍・湯せん
※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は商品に含まれません。
※パッケージのデザインは変更になる場合がございます。
