≪緊急延長!≫はり清監修おせち雅(和三段重)【12月29日お届け】
16,038円 税込
≪緊急延長!≫はり清監修おせち雅(和三段重)【12月29日お届け】
◆2022年度監修おせち売上ランキング第1位(※)
京都東山老舗料亭「京料理はり清」監修!
上品で優しい味付けの献立を詰め合わせました
16,038円 税込
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お届けのご案内
お届け予定:12月30日(土)―31日(日)
お申込締切:12月26日(火)21時迄 - お届け内容 ●はり清監修おせち雅みやび/和三段重(盛付済)/約3-4人前/全54種
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商品について
●はり清監修おせち雅みやび/賞味期間:2024年1月31日(要冷凍)
◎解凍の目安:冷蔵庫内で約20時間
◎紙製重箱:196×196×53mm(一段)
◎風呂敷付き
※1995年~2023年の「おせち媒体」当社累計販売数より。
毎年社内検証会を実施!
お客様からのお声を参考にさせていただき、おせち開発に携わるメンバー全員が試食を繰り返して献立や盛り付けなどの見直しをしております。
鶏もも焼皮つきの鶏もも肉を一度180℃で揚げて、しっかり蒸し焼きにすることで素材の旨味を逃さずに仕上げた一品になります。
金ごま角煮一口サイズにカットしたまぐろを、風味豊かな金ごまと、サトウキビ本来の甘みとほのかな蜜の香りが特徴の喜界島の粗糖で、佃煮にしました。
煮付蛸鮮度の良い岩だこの足をカットして、しょう油ベースの甘めの和風ダレで柔らかく美味しく煮付けました。
味噌胡桃ほどよく甘い味噌を和えました。三重県産のあおさが味のアクセントになっています。
これまでに食したおせちは200台以上
渡邊バイヤー
平素はベルーナおせちをご利用頂き、誠にありがとうございます。昨今食材の価格が高騰している影響をうけ、今年の商品開発はとても難航致しました。しかし「本格的なおせちをお手頃価格でお届けしたい」という信念のもと、メニュー開発・食材調達などできる限りの工夫や試行錯誤を繰り返し、なんとか値上げせずに多数のおせちを取り揃えることができました。ご満足いただける自慢のおせちをご用意致しましたので、この機会にご利用いただけますと幸いです。
ベルーナのおせちは
国内工場でひとつひとつ、
心を込めて作っています
国内工場は厳しいチェックのもと、ひとつひとつ手作業で丁寧に盛り付けをしております。また、温度管理や衛生管理など、安心安全を徹底しております。
おせち雅のお品書き
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1.京壬生菜と柚子の
ちぎり天 -
2.にしん昆布巻
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3.いか黄金焼
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4.枝豆と魚卵マヨ風味
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5.鶏もも焼
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6.祝い海老
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7.花餅 紅梅
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8.紅白梅松葉
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9.伊達巻
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10.麩饅頭ゆずあん
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11.数の子柚子大根
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12.味付数の子
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13.小鯛桜花漬
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14.田作り奉書
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15.ぶり照焼
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16.花餅 白梅
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1.合鴨ローススモーク
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2.若桃甘露煮
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3.たたき牛蒡
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4.帆立明太
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5.金ごま角煮
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6.蒲鉾赤
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7.蒲鉾白
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8.和布梅だれ和え
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9.鮑煮
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10.つぶ貝黄金和え
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11.生麩甘露煮 松
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12.黄金にしん
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13.生麩甘露煮 梅
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14.ふくさ焼
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15.豚角煮
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1.きんとん
2.渋皮栗甘露煮 -
3.金粉羊羹 紅
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4.金粉羊羹 抹茶
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5.味噌胡桃
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6.梅人参旨煮
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7.さつまいも甘露煮
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8.若草信田
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9.寿高野
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10.紅白なます
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11.鮭いくら醤油漬け
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12.煮付蛸
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13.照焼帆立
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14.鮎甘露煮
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15.オクラ醤油漬
わさび風味 -
16.赤花こんにゃく旨煮
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17.白花こんにゃく旨煮
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18.塩空豆
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19.北海道黒豆
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20.うぐいす豆
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21.海老湯葉巻
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22.たらこ旨煮
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23.金柑甘露煮
全54種選りすぐりの献立 味・素材・調理法・彩りにこだわった贅沢おせちです
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おせち雅
評価★★★★★
写真でしか確認できてなかったので、たいして期待もしてなかったんです。29日に届いて箱を開けたら普通の大きさの重箱3段‼︎もっと小さいと思っていたので、ちょっとびっくり‼︎笑 1日におせちを食べたんですが、しっかりした味付けでとても美味しくいただきました‼︎具材もおっきくて本当に美味しかったです。立派なおせちで家族で大満足!またお願いしようと思っています。
50代 女性 桃のばあば様 ※個人の感想です。 -
お正月気分が高まりました。
評価★★★★★
昔はお正月はお節でしたが、ここ数年はお店も開いているのでわざわざ用意しなくても、という気分になり食べていませんでした。10月頃にお正月の話になり、そういえばお節食べてないね、CMで見たのが良さそうだった、と母が言うので、その時は覚えていなかった詳細を次回CMを見た時にメモして貰ったところ、こちらのオリジナルおせちの雅でした。お品書きを見ると50品以上のおかずが色々と入っていて、温めなくても美味しくて見た目も華やかでした。3段がそれぞれ冷凍になっているので、1段だけ解凍して残りは後日とかも出来るところも便利に思いました。久しぶりにお正月気分が高まって良かったです(^^)
30代 女性 ひろまま様 ※個人の感想です。 -
見た目も品数も味も価格も大満足
評価★★★★★
初めて試しにおせち料理を購入しました。あまり期待はしていなかったのですが、家ではなかなか手の届かない品数の多さに加え、見た目の華やかさや味も、価格からすればかなりクオリティーが高く驚きです。来年も購入する可能性大です!
50代 女性 ぽん様 ※個人の感想です。 -
いいお正月には欠かせないおせち
評価★★★★
二年続けて注文しました。到着のタイミングもよし。帰省の家族も食したくてもぞもぞ。元日まで喉をならして待ちました。お神酒が進んで予定がすっ飛びました。それもまたよしでした。いいおせちで、いい正月でした。来年の注文確定です。
70代 男性 丸子のおくちゃん 様 ※個人の感想です。 -
種類も多く大満足でした。
評価★★★★★
お節は毎回購入していますが、ベルーナにして価格と、内容に大満足でした。お節となると、日持ちの関係から味も、濃くなるのですが、丁度よく美味しく、頂けました。来年も、楽しみにしたいと思います。
50代 男性 まっちゃん 様 ※個人の感想です。 -
豪華でおいしかった
評価★★★★★
見た目もよく味付けも濃くも無く薄くも無く丁度良い味付けで大変おいしかった。3人で食べたのですが、2日かけておいしくいただきました。来年も早期割引を利用して購入したいと思います。
60代 男性 くろちゃん 様 ※個人の感想です。
おせちのお届けについて
商品について
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お届け状態について
中身が崩れないよう、専用箱にしっかり梱包してお届けします。
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のし対応について
配送伝票上にのしシールを貼ります。
のしシールの種類は「御年賀」「御歳暮」「無地のし」「のしなし」「御礼」「御祝」「内祝」「粗品」からお選びいただけます。
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冷凍おせちについて
1日持ちさせるための濃い味付けが不要!より素材の味がお楽しみいただけます。
2盛り付けのプロが詰めた状態でお届けできるので、慌ただしい年末年始でも盛り付けることなくそのまま食卓へ出せます。
3冷凍技術の進歩によって、おせちのおいしさをそのままにお届けできるようになりました。
冷凍おせちの解凍方法
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1おせちが届いたら、外箱から風呂敷ごとおせちを取り出し、冷凍庫で保管をしてください。
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2約20時間で解凍されます。(※商品によって解凍時間が異なります。各商品ページをご確認ください。)冷蔵庫または冷暗所に移し、解凍をしてください。
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一段ずつ分け、冷蔵庫に入れていただきますと、早めに解凍できます。
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3解凍がされましたら、包装を取りお召し上がりください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
お届け内容
◆2022年度お客様満足度94%(※2)
(※1)※2022年8月―2023年1月の「おせち媒体」当社売上金額に基づくものです。
掲載当時の商品内容・価格でのランキングです。
(※2)※当社調べ(2022年度「雅」購入者605人にアンケート調査2023年1月―2月実施)
≪壱の重≫
◆京壬生菜と柚子のちぎり天◆にしん昆布巻◆いか黄金焼◆枝豆と魚卵マヨ風味◆鶏もも焼◆祝い海老◆花餅 紅梅◆紅白梅松葉◆伊達巻◆麩饅頭ゆずあん◆数の子柚子大根◆味付数の子◆小鯛桜花漬◆田作り奉書◆ぶり照焼◆花餅 白梅
≪弐の重≫
◆合鴨ローススモーク◆若桃甘露煮◆たたき牛蒡◆帆立明太◆金ごま角煮◆蒲鉾赤◆蒲鉾白◆和布梅だれ和え◆鮑煮◆つぶ貝黄金和え◆生麩甘露煮 松◆黄金にしん◆生麩甘露煮 梅◆ふくさ焼◆豚角煮
≪参の重≫
◆きんとん◆渋皮栗甘露煮◆金粉羊羹 紅◆金粉羊羹 抹茶◆味噌胡桃◆梅人参旨煮◆さつまいも甘露煮◆若草信田◆寿高野◆紅白なます◆鮭いくら醤油漬け◆煮付蛸◆照焼帆立◆鮎甘露煮◆オクラ醤油漬わさび風味◆花こんにゃく旨煮(赤)(白)◆塩空豆◆北海道黒豆◆うぐいす豆◆海老湯葉巻◆たらこ旨煮◆金柑甘露煮
※監修者の技術指導を受け協力工場で生産しております。
※配送日または配送期間指定のお届けとなりますので、ご希望の日付・曜日のご指定はお受けできません。ご了承ください。
※時間帯指定はお受けすることができます。(一部地域または配送上の都合により順守できない場合もございます。)
※同一のお届け先に2点以上のお申し込みをいただいた場合、お届け日やお届けのタイミングが異なる場合がございます。
※当社規定または天候・道路事情、運送状況など、やむを得ない事情により、お届け時期が予定より前後する場合がございます。
※撮影または印刷の都合上、商品の色合い等が現物と若干異なる場合がございます。
※写真は盛付例です。また、装飾等は商品に含まれません。
※配達の都合により、一部地域(沖縄県および離島・遠隔地)を除く全国にお届けいたします。
※ご注文後、お届け先が配達不可地域と発覚した時点でキャンセルまたは返品とさせていただきます。
※その他弊社商品手配の都合により、ご注文をキャンセルさせていただく場合がございます。
※ご注文後の配達不可・キャンセル連絡について、状況発覚次第ご連絡をいたしますが、遅くなる場合がございます。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。