≪お歳暮ギフト≫数の子松前(折れ子)1.2kg

7,946円 税込

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≪お歳暮ギフト≫数の子松前(折れ子)1.2kg

ベルーナで大人気の数の子松前!

7,946円 税込

  • お届け内容 ●1.2kg(600g×2樽)
  • 賞味期間 冷凍3ヶ月目安
  • 数の子原料原産地 オランダ・ドイツ・その他

お届け内容

≪数の子松前人気のヒミツ!!≫
●こだわり1:こだわりの素材を丸ごと味わえる贅沢な一品
数の子は、長年のキャリアを積んだプロがヨーロッパ産のニシンの卵を買付けております。
旨みととろみがくせになる北海道産の「真昆布」と納豆昆布とも呼ばれる「がごめ昆布」、そして噛むほどに旨みが増す「するめいか」を使用。
箸が止まらない美味しさです!

●こだわり2:独自のタレに三日三晩じっくり漬け込み!
味の決め手になるのが数の子松前用に作った独自の醤油タレ。
砂糖やみりん、さらにさば節、かつお節、むろあじ節、いわし節を使った調味料が深いコクを演出します。

●こだわり3:全ては美味しさのため!手作業で混ぜております!
漬込・熟成の期間中は、大きなタンクの中に入った数の子等の具材を均等に熟成させるために手作業で混ぜております。
1日3回の撹拌作業を繰り返し行うことで、おいしい数の子松前が出来上がります!

≪隠れたヒ・ミ・ツ?≫
熟成段階でモーツァルトの音楽を流しています。
モーツァルトの音楽は、そのメロディーやハーモニーが熟成にもよいと言われていて、数年前から実施しています。
「トルコ行進曲」や「交響曲第25番」などの数々の名曲が数の子松前のおいしさの隠れたヒミツなのかもしれません。

※形が小さく折れた数の子なども含まれます。

※盛付参考例

※日付・曜日のご指定はお受けできませんのでご了承ください。
※同一のお届け先に2点以上のお申込みをいただいた場合、お届け日やお届けのタイミングが異なる場合がございます。
※沖縄県は商品のお届けごとに別途送料330円(税込)を申し受けます。離島及び一部地域へはお届け出来ない場合がございます。

※天候により、青果物の収穫時期・発送時期が前後する場合がございます。収穫され次第順次お届けいたします
※当社規定または天候・道路事情など、やむを得ない事情により、お届け時期が予定より前後する場合がございます。
※天候などの事情により商品の産地、品種、生産者などが予定より変更になる場合がございます。
※ご注文後の変更及びキャンセルは、お電話にてご連絡をお願いいたします。出荷手配中の場合はお受けできません。

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