血抜き、スジ切りしたクジラの赤身肉を食べやすいサイズにカットして醤油ダレで味付けしました。
醤油、砂糖、清酒、本みりん、にんにく、生姜などを調合したタレは風味がよく食欲をそそります。
フライパンなどでジュージュー焼いてお召し上がりください。
※クジラ肉を成型処理しているため、中心部まで加熱してお召し上がりください。
≪バイヤーからひと言(バイヤー市川)≫
にんにくと生姜を効かせた甘辛い醤油だれが食欲をそそる焼肉用のクジラです。
わりと厚切りなので食べごたえがあります。
■調理方法/焼く
※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は商品に含まれません。
※パッケージのデザインは変更になる場合がございます。