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宮崎寒干したくあん

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宮崎寒干したくあん

パリッとした歯切れが魅力これぞ本格寒干したくあん

1,490円 税込

お届け予定日 2023年12月17日(日) 前後
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お届け内容

寒風にさらした本干し大根使用。
糠でじっくり熟成させ、昆布、椎茸、唐辛子で旨味をプラスしました。

◇人気の秘密
●寒干しならではの歯切れのよさ
●米ぬかにじっくり漬けた熟成の旨味
●昔ながらのたくあんの味わい

■大根を天日で乾燥させることで、甘みが加わります。中でも寒風にさらしたものは、特においしいといわれます。

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