焼きしそ巻
2,030円 税込
焼きしそ巻
あるとうれしいもう一品！
2,030円 税込
- 内容量 ３３本（１１本×３パック）
- 日持ち 常温１５日目安
- 加工地 日本
お届け内容
"【ピリ辛の甘さがクセになる】
今回ご紹介するしそ巻は、東北地方の郷土の味
特に宮城県から山形県にかけてなじみの深い、小麦粉を加えて固めに練った甘辛みそを、しその葉で巻いたタイプです。
その多くは串でさして油で揚げますが、「焼きしそ巻」の場合は焼いて仕上げるため、あっさりしているのが特長。くるみ、胡麻、七味、ハチミツなどの入ったみそは、味わいも豊かです。
ごはんに、お茶請けに、酒の肴にと、素朴な風味をお楽しみください。
◆おすすめポイント
≪こだわりの主原料／やっぱり地元、宮城県産≫
作るのは、宮城県仙台市で「焼きしそ巻」一筋のメーカー。しそ、ハチミツ、みそも、宮城県産の良質なものにこだわっています。
≪郷土の誇り／仙台みそが味の決め手≫
しそ巻の味を左右するみそ選びにも手を抜きません。醸造元が丹精込めて自社栽培した大豆と米で作った、上質な仙台みそを贅沢に使っています。
≪揚げずに焼いて／風味よくあっさりと≫
ひとつひとつ手作業で巻いたしそ巻は、分厚い鉄板の上で１本１本転がしながら焼き上げます。青じそはパリッと、みそはしっとり。あっさりとしているのは、この製法のおかげです。
