北海道産はるかじゃがいも　３月上旬頃ー４月上旬頃お届け

皮が白く芽の周りが赤い見た目から、北海道の雪解けの春の香りをイメージして付けられた「はるかじゃがいも」。
一般的なじゃがいもは加熱するのが通常ですが、はるかは生でも食べることが出来ます。
薄切りにして水にさらせば簡単にサラダを作ることが出来ます。

※写真はイメージです。
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