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ボジョレー・ヌーヴォー現地レポート

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7~8月のレポート

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衛生面の管理、成熟段階のブドウ

衛生面の管理、成熟段階のブドウ

美しい束のブドウの房 7月中旬より、ブドウの房は美しい束の状態になり、順調に育っています。
ブドウの実が触れ合うほどに成長し、いよいよ成熟段階を迎えています。

最初に色づくブドウの実が今にも出てきそうです。

現在はブドウは健康に育っていますが、引き続き衛生面での管理を徹底し、ベト病などのカビや病害への警戒を続けていきます。

また収穫量は、7月上旬の雹の影響により、一部の畑が被害を受け、若干減る見込みです。

熟成の進捗をチェックするためのモニタリングは、8月中旬よりスタートし、最初の収穫は9月上旬を予定しております。
今年もみなさまに素晴らしいボジョレー・ヌーヴォーをお届けできるのを楽しみにしております。
ボジョレーのブドウ畑の様子
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