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シャンパーニュ・サディ・マロ 2本セット

≪モンターニュ・ド・ランス≫
5年間と3年間の長期熟成がもたらす香ばしさ!
RM(レコルタン・マニピュラン)の小規模生産者が産む力強く繊細なブラン・ド・ブラン

税別¥9,660

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2019年8月25日(日) 前後

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【シャンパーニュ・サディ・マロ】
高品質なシャルドネが有名なプルミエ・クリュのヴィレ・マルムリ村で、1948年に設立。
家族経営で、現当主のシンディ・マロが5代目になります。
所有する10haの畑のうち、ヴィレ・マルムリの8haでシャルドネを、残りの2haは隣のグラン・クリュのヴェルジィ村でピノ・ノワールを栽培しています。
リュット・レゾネ(減農薬農法)を行っており、2014年にはHVE(フランス農水省が定める環境保全農業)認定を受けました。

≪ヴィレ・マルムリ村≫
モンターニュ・ド・ランス地区の東端にあるプルミエ・クリュの村。
ピノ・ノワールが盛んな地区で、この村だけがコート・デ・ブランに似た良質のチョーク質の土壌があることから、241haある畑の総面積のうち、98%がシャルドネの栽培地となっています。

●シャンパーニュ・サディ・マロ・プルミエ・クリュ キュヴェ・ドリジン
(ACシャンパーニュ:プルミエ・クリュ/白・辛口・発泡)
[シャルドネ100%]
海を連想させるミネラル感、焼きたてのパンのニュアンス。
後から、柑橘のジャム、ハチミツ、白い花の香り。
なめらかな酸味が印象的で、濃厚な余韻が長く続きます。

ヴィレ・マルムリ村で栽培されたシャルドネ。
代々受け継がれた技法を毎年の作柄ごとに駆使し、不変のスタイルと高品質を貫いています。
2014ヴィンテージと、30%のリザーヴワイン
(※調合用に保管されている非発泡性ワイン。
異なるヴィンテージ、畑ごとに分けられている)
を使い、3年間寝かされた後に出荷されます。

●シャンパーニュ・サディ・マロ・プルミエ・クリュ・ブリュット・オーセンティック
(ACシャンパーニュ:プルミエ・クリュ/白・辛口・発泡)
[シャルドネ100%]
★パリ・コンクール 金賞
スパイスやコンポートした白い果実のアロマが、バニラの香りによって引き立ちます。
口の中で美しく広がり、新鮮な白い果実とともに、ミネラル感がエレガントさを表します。

45年古樹のシャルドネ、オークの大樽で醸造。
2013ヴィンテージと、20%のリザーヴワインを使っています。
5年という長い瓶内熟成で、食前酒にも食中酒にも向く、エレガントで上品なシャンパーニュに仕上がっています。
■各750ml

※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6〜10℃)ゆっくり開栓してください。

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

申込番号:NE230-7782009
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