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ル・パンやロマネ・コンティを凌ぐ高評価!南フランス・ルーション地方のモンスターワイン

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール'17白3本セット パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール'17白3本セット

『肝を潰すようなお買得』
『決して忘れられないフィニッシュ』
『このワインに関して予想外なことは信じられない価格にある』
『この素晴らしい才能と今後期待あふれるワイナリーに万歳』


ロバート・パーカー氏  これらはすべてあのロバート・パーカーが、とあるワイン生産者に向けたコメント。その人物とは、ジャン・マルク・ラファージュ。南フランスのルーション地方で6代続くドメーヌ・ラファージュの当主にして、世界中のワイナリーからコンサルタント依頼が殺到する天才醸造家です。
 彼がこうして世界一多忙な醸造家になった理由は、バッカス・コンクール8冠という偉業。コンクールには、ブラインドテイスティングでル・パンを下したドメーヌ・ゴビーや、『クラスマン』誌でロマネ・コンティより高く評価されたドメーヌ・ガルディエなど、世界最高峰のワインを脅かすルーションのスター・ドメーヌも参加。そうした強豪を凌ぐ8冠達成に、世界中のワイナリーが惜しみない賛辞とラブコールを送っているのです。

アッサンブラージュの天才 ドメーヌ・ラファージュ

南フランス・ルーション地方  ドメーヌ・ラファージュがあるのは南フランス・ルーション地方。ルーション地方はスペインと国境を接するフランスの最南端。地中海とピレネー山脈にはさまれた、地中海性気候を持つワイン産地です。山脈を越えるとスペインのため、スペインのカタロニア文化が色濃く反映されています。中心都市ペルピニヤンは、バルセロナに次ぐカタロニア地方第2の都市です。
 ジャン・マルク・ラファージュの真骨頂は、アッサンブラージュ(ブレンド)の技術です。それは、単なるワインのブレンドセンスではありません。ドメーヌが所有する畑は約170ha。つまり、広大な畑に多数存在する微気候(ミクロクリマ)に精通しているということ。各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握しているのです。単一品種だけに頼らないため、ワインのラインナップは驚くほど多彩。ぶどうの個性がアッサンブラージュによって得られる最良の結果を熟知しているのです。
 彼は自身の哲学をこう語っています。「単一品種からなるブルゴーニュとは根本的にアッサンブラージュの思想が違うし、ボルドーのようにリスク回避のための混植に由来するアッサンブラージュとも違う。さらには無理に畑を広げて、セカンドやサードとして販売するようなワイン造りとは無縁です」。

ジャン・マルク&エレイン ラファージュ夫妻 ■ジャン・マルク&エレイン ラファージュ夫妻
 ともにモンペリエ大学醸造学部を修了した2人のキャリアは、世界最大のワイナリーであるアメリカのガロ社からスタート。
 オーストラリア、チリなどのワイナリーで経験を積み、地元のルーションに戻ってきました。エレインは、醸造コンサルタントとして世界中を飛び回っているジャン・マルクを助け、ドメーヌのクオリティを維持しています。

ルーション地方の古城
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喉と舌に極上の癒し!お気に入り必至の本命白ワイン
ドメーヌ・ラファージュ・カイヨル・ヴィエイユ・ヴィーニュ’14×2本

グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。
ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。
【ぶどう品種】グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
【合う料理】リンゴとカシューナッツのサラダ、厚焼き玉子

ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール'17

  地中海気候で、夏は酷暑のルーション地方。そんな時に絶好のワインとして造られました。渇きを癒し、喉を心地良く刺激する爽やかな白で、ほんのり微発泡も感じられます。7品種が渾然一体となり、青リンゴや白桃のような夏向きの清々しい果実味です。山側、海側、各々の畑で収穫して品種ごとに圧搾。初期発酵の段階でのブレンドに加え、4ヵ月間澱とともに寝かせる独自の醸造法で、ワインに素晴らしいアロマを与えています。

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール'17白3本セット

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール‘17 白3本セット

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1本ずつ買うより660円(税抜)お得!

税別¥5,280

7,000円(税別)以上で送料当社負担

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お届け予定日

2018年11月22日(木) 前後

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●ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’17×3本
(VDF/白・中辛口)
[グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン]
グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。

【ドメーヌ・ラファージュ】
≪南仏のトップを走り続ける誇りと伝統≫
 あのロバート・パーカーが「身の毛もよだつ怪物」と絶賛したのは、ジャン・マルク・ラファージュ。南フランスのルーション地方で、17世紀から6代続くドメーヌ・ラファージュの当主で、世界中のワイナリーからコンサルタント依頼が殺到する天才醸造家です。モンペリエ醸造大学で出会った妻のエレインと各地のワイナリーで修業し、一緒に理想のワインを追い求め、いまでは南仏のトップを走り続ける存在となりました。
彼が世界一多忙な醸造家になったきっかけは、バッカス・コンクール8冠という偉業でした。ブラインド・テイスティングでル・パンを下したドメーヌ・ゴビー、『クラスマン』誌でロマネ・コンティより高評価されたドメーヌ・ガルディエなど、ルーションのスター・ドメーヌをおさえての8冠達成でした。

≪最良の結果を熟知しているアッサンブラージュの天才≫
ジャン・マルク・ラファージュの手腕が最も発揮されるのは、アッサンブラージュ(ブレンド)の技術です。ドメーヌが所有する畑は約170haと広大ですが、そこに多数存在する微気候(ミクロクリマ)に精通。各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握しており、品種だけでなく、畑ごとにブレンドを変えたワインを造り出しています。ぶどうの個性がアッサンブラージュによって得られる最良の結果を熟知しているのが、ジャン・マルク・ラファージュなのです。
■各750ml

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

申込番号:NE230-7780461

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