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すべて金賞・高評価!毎日の食卓を彩るボルドーの辛口白 ダブル金賞入り!ボルドー金賞・高評価 白10本セット ダブル金賞入り!ボルドー金賞・高評価 白10本セット 今すぐチェック! フランス/ボルドー フランス
ボルドーワインについて
 フランス南西部の大西洋岸に位置するボルドー地方は、世界最大の上質ワインの産地。年間総生産量のほぼすべてが、AOCワインで占められ、そのぶどう畑の栽培面積は、約12万ヘクタールにもおよびます。フランス最大の生産量を誇り、質・量ともに群を抜いていることから、別名「世界の酒蔵」とも呼ばれています。
 この地方はワイン造りにふさわしい全ての自然条件を備えています。ビスケー湾がもたらす温暖な海洋性気候に加えて、海からの強風をさえぎる森があり、ジロンド川、ドルドーニュ川、ガロンヌ川の3つの大河をはじめとする水源にも恵まれています。また、これらの河川が運ぶ砂利や小石が堆積し、水はけのよい土壌が形成されています。川の流域ごとに土壌が異なるので、栽培されるぶどう品種もワインのタイプも地区ごとに異なります。
ボルドー
ボルドー地区 ボルドーを極める5つのキーワード
  世界中から羨望を集める銘醸地ボルドー。
 数多くの銘醸ワインが林立し、世界のワイン市場の牽引役の座はいまだ揺るぎません。そんなボルドーから魅力あふれるワインの数々をご紹介します。
Ⅰ.3つの河川
 ボルドーはピレネー山脈から来るガロンヌ河と中央高地から流れ込むドルドーニュ河が合流し、ジロンド河となり大西洋に流れ込みます。河川によって石灰岩の上に砂利や粘土が運ばれ、多彩な土壌を形成しています。
Ⅱ.海洋性気候
 大西洋に面したボルドーは、夏と冬の気温差が小さく、夏と秋には雨量が少ない海洋性気候です。日中十分に暑くなるのに比べ、朝晩は気温が下がり、ぶどうを熟成させるのに理想的な気候を作り上げています。
Ⅲ.砂利
 高級ワインの産地・メドック地区は土壌に砂利が多いのが特徴です。水はけがよく、太陽熱を保持する砂利は、カベルネ・ソーヴィニヨンの栽培に適しているため、名シャトーの多くが砂利土壌に畑を持っています。
Ⅳ.数種類のぶどう
 ボルドーの特徴的なワイン造りは「アッサンブラージュ」と呼ばれるブレンドにあります。2種類以上の異なる品種や区画のワインをブレンドすることで、それぞれのシャトーならではの個性を打ち出しています。
Ⅴ.シャトー
 シャトーとはぶどう園を持つ醸造所のこと。自家栽培のぶどうのみを使って、醸造から樽熟成、そして瓶詰めまでを自己で行ったワインだけに「シャトー」の名を冠することが許されています(「シャトー元詰め」)。
ボルドー セット内容はこちら! シャトー・レ・ベルトラン・キュヴェ・トラディション’16 プティ・ロシニョール'16

黄金の色調に、爽やかなグリーンが輝き。澄んだ広がりもあります。アンズ、レモンの香り。麦わら、干し草などの深い香りも。酸味、甘味、軽い渋味と、バランスの良いアタックです。後からこなれた果実の甘味がソフトに広がり、メリハリのある心地良い味わいが楽しめます。
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン85%、ミュスカデ15%

淡いグリーンの照りを残す黄色。澄んだ広がりある色調が印象的です。アプリコットやレモンの香り。干し草やストロー、海の香りやヨード香も。バランスの取れた味わいで、酸味と甘味がなめらかな旨味に。後口もすっきりとして、スムーズな味わいです。
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン20%、ミュスカデ10%

ラ・モット・ラ・ローズ'16 レ・クーロンヌ・ド・ボルドー'16

広がりある黄緑色の中に、清々しいレモンイエローの輝き。アプリコットやレモンの香り。そして、干し草や湿った土の中の草の根のような香も。酸味がフルーツ味と溶け合ったやさしいアタックで、バランスのとれた味わいです。後口に野菜の風味があり、すっきりとした余韻です。

【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン20%、ミュスカデ10%

淡い黄緑色の中に、若芽をイメージさせる輝きが見られ、フレッシュ感が出ています。グレープフルーツ、レモン、コンポートのアンズの香り。ミントや湿った芝、ナッツの風味も。酸味と果実味がしっかり溶け合い、心地良い甘酸っぱさとなっています。後口にフルーティーさが出てきて酸味のキレも良く、すっきりとした余韻です。
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%

レ・ポルト・ド・ボルドー'16 ラ・クロズリー・サン・ヴァンサン'16

淡い色合いの中に、明るいレモンイエローが印象的な照りとなっています。菜の花畑をイメージさせる広がりです。グレープフルーツ、レモンの香り。湿った下草やヨードの香りも。強めの酸味が柑橘風の果実味となって、爽やかな味わいです。後口がやや辛めですが、時間とともになめらかになってきます。

【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%

グリーンがかった淡い黄緑色。若草をイメージさせる、広がりのある可憐な色合いです。アプリコットやレモンの香りに、水煮したピーチや干し草、白百合の香り、軽いヨード香もあります。バランスの良い味わいで、柑橘系の酸味がアタックにはっきりと出ています。それに果実の甘味が溶け込み、メリハリがあります。後口がすっきりとしていて、干し草のニュアンスを残します。
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ10%

シャトー・ロシュベール'16 シャトー・オー・ペイルギュ'16

淡い黄緑色。緑の芝を連想させる清々しさと広がりがあり、バランスの良い色調です。グレープフルーツ、ユズの皮の香り。カシューナッツ、ホワイトマッシュルームの香りに後に、干し草やヨードの香りも。酸味、果実味、渋味が一体化して、メリハリのある旨味が出ています。流れも良く、すっきりとした余韻が楽しめます。

【ぶどう品種】セミヨン75%、ソーヴィニヨンブラン15%、ミュスカデ10%

明るい黄緑色で、レモンイエローの輝きが印象的です。エッジの透明にかすかに緑色の輝きがあり、中心には黄色がかった照りが深みをつくっています。グレープフルーツ、レモン、そして青リンゴの香りに、カシューナッツやアーモンドの風味もあります。フレッシュな果実味をほど良く酸味がコントロールして、心地よい口当たりに。余韻も程よく、食事に合いそうです。
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%

ジョベール’16 トラディション’16

やや濃い黄緑色。エッジの若々しい薄緑色が輝いています。白桃、ライム、レモンの香りに、湿った青草風のスパイス。まとまりのある酸味と果実味がなめらかに溶け合い、舌の上にソフトに広がります。後口の軽い渋味もマイルドで、余韻が印象的です。



【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン85%、ミュスカデ15%

グリーンの若々しい色合いをおびた淡い黄緑色。レモンイエローの輝きがきれいに出ています。アンズ、レモン、野菜のムースの香り。焦がしたアーモンドやヨードの香りもスパイシーに広がります。澄んだ酸味と果実味がひとつにまとまり、心地良いアタックです。果実味もドライで、後口の渋味も舌にやさしく、すっきりした味わいとフルーツ味の余韻を楽しめます。
【ぶどう品種】ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%

すべて金賞・高評価!毎日の食卓を彩るボルドーの辛口白 ダブル金賞入り!ボルドー金賞白10本セット第2弾
 
ダブル金賞入り!ボルドー金賞・高評価白10本セット 
拡大画像を見る
●ラ・クロズリー・サン・ヴァンサン’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●シャトー・ロシュベール’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●ジョベール’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●トラディション’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●シャトー・オー・ペイルギュ’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●レ・ポルト・ド・ボルドー’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●レ・クーロンヌ・ド・ボルドー’16金賞
(ACボルドー/白・辛口)
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●シャトー・レ・ベルトラン・キュヴェ・トラディション’16
(ACブライ・コート・ド・ボルドー/白・辛口)
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●プティ・ロシニョール’16金賞
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
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●ラ・モット・ラ・ローズ’16金賞
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)

ダブル金賞入り!ボルドー金賞・高評価白10本セット 

ボルドー当たり年2016を楽しめる!
格上アペラシオン入りの金賞&高評価ボルドー

 税別 ¥12,800
お届け予定日   2017年12月21日(木) 前後

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●ラ・クロズリー・サン・ヴァンサン’16
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ10%]
◎リヨン・コンクール金賞

●シャトー・ロシュベール’16
(ACボルドー/白・辛口)
[セミヨン75%、ソーヴィニヨンブラン15%、ミュスカデ10%]
◎アキテーヌ・コンクール金賞

●ジョベール’16
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞

●トラディション’16
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン80%、セミヨン20%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞

●シャトー・オー・ペイルギュ’16
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞

●レ・ポルト・ド・ボルドー’16
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
◎パリ・コンクール金賞

●レ・クーロンヌ・ド・ボルドー’16
(ACボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン10%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
◎パリ・コンクール金賞

●シャトー・レ・ベルトラン・キュヴェ・トラディション’16
(ACブライ・コート・ド・ボルドー/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン85%、ミュスカデ15%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイドグレート・ノート
◎格上AOPブライ・コート・ド・ボルドー

●プティ・ロシニョール’16
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン20%、ミュスカデ10%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
◎格上AOPアントル・ドゥ・メール

●ラ・モット・ラ・ローズ’16
(ACアントル・ドゥ・メール/白・辛口)
[ソーヴィニヨン・ブラン70%、セミヨン20%、ミュスカデ10%]
◎ジルベール&ガイヤール・ワイン・ガイド金賞
◎格上AOPアントル・ドゥ・メール
申込番号: NE230-7779975

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