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ル・パンやロマネ・コンティを凌ぐ高評価!南フランス・ルーション地方のモンスターワインドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15 今すぐチェック

『肝を潰すようなお買得』
『決して忘れられないフィニッシュ』
『このワインに関して予想外なことは信じられない価格にある』
『この素晴らしい才能と今後期待あふれるワイナリーに万歳』


ロバート・パーカー氏  これらはすべてあのロバート・パーカーが、とあるワイン生産者に向けたコメント。その人物とは、ジャン・マルク・ラファージュ。南フランスのルーション地方で6代続くドメーヌ・ラファージュの当主にして、世界中のワイナリーからコンサルタント依頼が殺到する天才醸造家です。
 彼がこうして世界一多忙な醸造家になった理由は、バッカス・コンクール8冠という偉業。コンクールには、ブラインドテイスティングでル・パンを下したドメーヌ・ゴビーや、『クラスマン』誌でロマネ・コンティより高く評価されたドメーヌ・ガルディエなど、世界最高峰のワインを脅かすルーションのスター・ドメーヌも参加。そうした強豪を凌ぐ8冠達成に、世界中のワイナリーが惜しみない賛辞とラブコールを送っているのです。

アッサンブラージュの天才 ドメーヌ・ラファージュ

南フランス・ルーション地方  ドメーヌ・ラファージュがあるのは南フランス・ルーション地方。ルーション地方はスペインと国境を接するフランスの最南端。地中海とピレネー山脈にはさまれた、地中海性気候を持つワイン産地です。山脈を越えるとスペインのため、スペインのカタロニア文化が色濃く反映されています。中心都市ペルピニヤンは、バルセロナに次ぐカタロニア地方第2の都市です。
 ジャン・マルク・ラファージュの真骨頂は、アッサンブラージュ(ブレンド)の技術です。それは、単なるワインのブレンドセンスではありません。ドメーヌが所有する畑は約170ha。つまり、広大な畑に多数存在する微気候(ミクロクリマ)に精通しているということ。各テロワールに最適な品種、栽培法、収穫時期の差異などを細かく把握しているのです。単一品種だけに頼らないため、ワインのラインナップは驚くほど多彩。ぶどうの個性がアッサンブラージュによって得られる最良の結果を熟知しているのです。
 彼は自身の哲学をこう語っています。「単一品種からなるブルゴーニュとは根本的にアッサンブラージュの思想が違うし、ボルドーのようにリスク回避のための混植に由来するアッサンブラージュとも違う。さらには無理に畑を広げて、セカンドやサードとして販売するようなワイン造りとは無縁です」。

ジャン・マルク&エレイン ラファージュ夫妻 ■ジャン・マルク&エレイン ラファージュ夫妻
 ともにモンペリエ大学醸造学部を修了した2人のキャリアは、世界最大のワイナリーであるアメリカのガロ社からスタート。
 オーストラリア、チリなどのワイナリーで経験を積み、地元のルーションに戻ってきました。エレインは、醸造コンサルタントとして世界中を飛び回っているジャン・マルクを助け、ドメーヌのクオリティを維持しています。

ルーション地方の古城
喉と舌に極上の癒し!お気に入り必至の本命白ワイン
ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15

グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。
ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。
【ぶどう品種】グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン
【合う料理】リンゴとカシューナッツのサラダ、厚焼き玉子

ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15

 地中海気候で、夏は酷暑のルーション地方。そんな時に絶好のワインとして造られました。渇きを癒し、喉を心地良く刺激する爽やかな白で、ほんのり微発泡も感じられます。7品種が渾然一体となり、青リンゴや白桃のような夏向きの清々しい果実味です。山側、海側、各々の畑で収穫して品種ごとに圧搾。初期発酵の段階でのブレンドに加え、4ヵ月間澱とともに寝かせる独自の醸造法で、ワインに素晴らしいアロマを与えています。

ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15 パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ赤白6本セット
パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15(2015)(VDF/白・中辛口)(750ml)

パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15(2015)(VDF/白・中辛口)(750ml)

ル・パンやロマネ・コンティを凌ぐ高評価!
南フランス・ルーション地方のモンスターワイン

 税別 ¥1,780
お届け予定日   2017年10月26日(木) 前後

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●ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15(VDF/白・中辛口)
[グルナッシュ・ブラン、グルナッシュ・グリ、ヴェルメンティーノ、マスカット・アレキサンドリア、ルーサンヌ、ヴィオニエ、ソーヴィニヨン・ブラン]
◎パーカー90ポイント

グレープフルーツ、レモン、メロンソーダの香り。
ソフトな酸味の後から、豊かな果実の甘味が出てきます。
後口に熟れたメロン風の甘味も出てきて、心地良い飲みごたえとなっています。


<喉と舌に極上の癒し!お気に入り必至の本命白ワイン>
地中海気候で、夏は酷暑のルーション地方。
そんな時に絶好のワインとして造られました。
渇きを癒し、喉を心地良く刺激する爽やかな白で、ほんのり微発泡も感じられます。
7品種が渾然一体となり、青リンゴや白桃のような夏向きの清々しい果実味です。
山側、海側、各々の畑で収穫して品種ごとに圧搾。
初期発酵の段階でのブレンドに加え、4ヵ月間澱とともに寝かせる独自の醸造法で、ワインに素晴らしいアロマを与えています。
申込番号: NE217-7779500

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パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15(2015)(VDF/白・中辛口)(750ml)
   
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パーカー絶賛ワイナリー ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール’15(2015)(VDF/白・中辛口)(750ml)
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