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至福のリラックスタイムを彩る極上の甘味!希少な貴腐ワインを飲み比べ

(約15%OFF)貴腐ワイン飲み比べ3種3本セット1本ずつ買うより940円(税抜)お買得!通常販売価格 5,940円(税抜)→まとめ買い価格 5,000円(税抜)詳しくはこちら 貴腐ワインとは

主なフランス貴腐ワインの産地 濃厚なコクと甘味を持つワイン
 貴腐ワインとは、ぶどうの果皮を侵食する一種のカビが繁殖し、ぶどうからは水分が失われて果汁が凝縮し、非常に糖度が高くなり、この果汁から造られる極甘口のワインが貴腐ワインです。
 貴腐ワインの蜂蜜のような香り、気品ある甘美な味わいは歴史上の人物も魅了しています。このワインを口にしたオーストリアのマリア・テレジア女王(マリー・アントワネットの母)は「このワインには金が溶け込んでいるのね」と感激し、ルイ14世は「ワインの王にして王のワイン」と絶賛したと言われています。
ACルピアック
 あのシャトー・ディケムを産む、ソーテルヌの対岸にあるアペラシオン。 職人気質の小さな生産者が多いことで知られ(農家1軒あたりの栽培面積はおよそ6ha)、品質重視のワイン造りが行われています。

貴腐ワインのいろいろな楽しみ方

貴腐ワインが持つハチミツやトロピカルフルーツの香りが、バニラの風味とマッチして、極上のデザートに変身! ワインの量はお好みですが、アイスクリーム1スクープに大さじ1杯が目安です。 ◆オン・ザ・ロックで
 広口のグラスにロックアイスを入れ、氷にあたるように上から貴腐ワインをゆっくりと注ぎます。氷のひんやりした感触と甘味が混ざり合った絶妙な口当たり!
◆炭酸水で割って
 グラスに適量の氷、貴腐ワインを入れ、1:1の割合で炭酸水を注ぎます。さっぱりとしたほど良い甘味となり、一層飲みやすくなります。
◆アイスクリームにかけて
 貴腐ワインが持つハチミツやトロピカルフルーツの香りが、バニラの風味とマッチして、極上のデザートに変身! ワインの量はお好みですが、アイスクリーム1スクープに大さじ1杯が目安です。

セットの内容はこちら
シャトー・テレフォール’15シャトー・マージュ・デュソ’15

印象的なレモンイエローの輝きがある、やや濃いめの黄緑色。かすかに残るグリーンが若さを表わしています。アンズ、コンポートの洋梨の香りに、クルミやミントの風味も。酸味がほど良く甘味を包み込み、まとまりのあるやさしい旨味となっています。後口に心地良い甘苦さが楽しめます。
【ぶどう品種】セミヨン100%

明るく照りのある濃い黄緑色。グラスの中で輝きを見せています。コンポートの黄桃、干しぶどうの香りに、チェリーブランデー、焦がしたナッツの香り。甘味の中に酸味が溶け込み、きれいなバランスの味わいです。こなれた果実の甘味を酸味がコーティングして、甘さのキレが良く、意外とすっきりとしています。
【ぶどう品種】セミヨン100%

シャトー・テレフォール’15詳しくはこちら シャトー・マージュ・デュソ’15詳しくはこちら
シャトー・ロランジェリー’15
 シャトー・ロランジェリー’15

黄みがかった淡い黄緑色。レモンイエローの輝きがある深い色合いで、レッグもゆっくりと落ちていきます。コンポートの桃、チェリーの香り。クリーミーな香りに、ナッツの風味。後からハチミツの香りも。酸味を抑えられ、アタックから甘い果実味が出ています。なめらかな熟した味わいで、心地良い甘苦さも感じられます。
【ぶどう品種】セミヨン100%

シャトー・ロランジェリー’15詳しくはこちら

それぞれセミヨン100%! セミヨン
 ボルドーでは、ソーヴィニョン・ブラン、ミュスカデルとともに使用が認められている白ぶどう3品種の一つです。
 とくに、ソーテルヌなど、貴腐ワインを中心にした甘口白ワインの産地では、中心的なセパージュとなっています。
 酸味は少ないですが、糖度が高いためまろやかな口当たりになります。

極上の甘味を堪能!希少な貴腐ワインを飲み比べ
 
(約15%OFF)貴腐ワイン飲み比べ3種3本セット
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シャトー・テレフォール'15(ACルピアック/白・甘口)
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シャトー・マージュ・デュソ'15(ACルピアック/白・甘口)
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シャトー・ロランジェリー'15(ACルピアック/白・甘口)

(約15%OFF)貴腐ワイン飲み比べ3種3本セット

極上の甘味を堪能!
希少な貴腐ワインを飲み比べ

 税別 ¥5,000
お届け予定日   2017年10月25日(水) 前後

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1本ずつ買うより940円(税抜)お買得!

通常販売価格 5,940円(税抜)
→まとめ買い価格 5,000円(税抜)

■シャトー・テレフォール'15(ACルピアック/白・甘口)
ぶどう品種:セミヨン100%

印象的なレモンイエローの輝きがある、やや濃いめの黄緑色。
かすかに残るグリーンが若さを表わしています。
アンズ、コンポートの洋梨の香りに、クルミやミントの風味も。
酸味がほど良く甘味を包み込み、まとまりのあるやさしい旨味となっています。
後口に心地良い甘苦さが楽しめます。


■シャトー・マージュ・デュソ'15(ACルピアック/白・甘口)
ぶどう品種:セミヨン100%

明るく照りのある濃い黄緑色。グラスの中で輝きを見せています。
コンポートの黄桃、干しぶどうの香りに、チェリーブランデー、焦がしたナッツの香り。
甘味の中に酸味が溶け込み、きれいなバランスの味わいです。
こなれた果実の甘味を酸味がコーティングして、甘さのキレが良く、意外とすっきりとしています。


■シャトー・ロランジェリー'15(ACルピアック/白・甘口)
ぶどう品種:セミヨン100%

黄みがかった淡い黄緑色。
レモンイエローの輝きがある深い色合いで、レッグもゆっくりと落ちていきます。
コンポートの桃、チェリーの香り。クリーミーな香りに、ナッツの風味。後からハチミツの香りも。
酸味を抑えられ、アタックから甘い果実味が出ています。なめらかな熟した味わいで、心地良い甘苦さも感じられます。


<ルピアック>
あのシャトー・ディケムを産む、ソーテルヌの対岸にあるアペラシオン。
職人気質の小さな生産者が多いことで知られ(農家1軒あたりの栽培面積はおよそ6ha)、品質重視のワイン造りが行われています。


<貴腐ワイン>
貴腐ワインとは、ぶどうの果皮を侵食する一種のカビが繁殖し、ぶどうからは水分が失われて果汁が凝縮し、非常に糖度が高くなることから生まれるワインです。
この果汁から造られる極甘口のワインが貴腐ワインです。
貴腐ワインの蜂蜜のような香り、気品ある甘美な味わいは歴史上の人物も魅了しています。
このワインを口にしたオーストリアのマリア・テレジア女王(マリー・アントワネットの母)は「このワインには金が溶け込んでいるのね」と感激し、ルイ14世は「ワインの王にしてのワイン」と絶賛したと言われています。
申込番号: NE217-7777582

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