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ワイン通販9年連続No.1特別感謝企画 高級辛口シャンパン5本を飲み比べ 完全赤字価格で大感謝販売!シャンパン5本が驚異の9,999円(税抜) 大感謝特別企画!高級辛口シャンパーニュ飲み比べ豪華5本セット 大感謝特別企画!高級辛口シャンパーニュ飲み比べ豪華5本セット
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生産地/フランス

特別なスパークリングワイン「シャンパーニュ」
フランス北東部・シャンパーニュ地方
  しばしば発泡性ワインの総称のように使われるシャンパーニュですが、正確にはフランス北東部のシャンパーニュ地方で、瓶内二次発酵方式で造られたワインだけがシャンパーニュと名乗れるのです。
 一般的なスパークリングワイン(シャルマ方式)では、ワインを大きなタンクに入れて、その中で二次発酵を起こさせて醸造されるため、短期間で大容量のスパークリングを生産することに適しています。
シャンパンは、ワイン1本1本の瓶の中で、二次発酵を起こし、圧倒的な手間をかけ、生産されています。シャンパンが持つ奥深さ、複雑さ、ふくよかな味わいはシャンパーニュ地方独自の土壌、醸造方法から生まれます。
 その昔フランスでは、飲み干したシャンパーニュのグラスを放り投げて割る習慣がありました。「これは、私だけの祝いの酒であり、このグラスは誰にも使わせない」という意味があったそうです。
 それだけシャンパーニュは特別で、華やかな席に欠かせないものだったことがうかがえます。

 
シャンパーニュ(瓶内二次発酵製法)の製造過程
シャンパーニュ製法とは
※ルミアージュ(動瓶)
ワインの製造工程のひとつ。瓶口は45度の角度に傾けピュピトルという澱下げ台に並べ毎日15度位ずつ回転させてボトルを立てて行き、澱を瓶口に集める作業のこと。
※口抜き
冷却した塩化カルシウム水溶液に瓶口をつけ凍らせ仮栓とともに澱を取り除く作業のこと。
商品の内容はこちら
シャンパーニュ・ディディエ・ショパン シャンパーニュ・
ディディエ・ショパン

(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)
ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞
淡い黄緑色の中に、小粒の泡が元気良く立ち昇っていきます。柑橘、トロピカルフルーツの香りに、ほのかに酵母のスパイス。酸味と果実味がやさしく溶け合っている中を、泡が心地良く出ています。後口にかすかな苦味を含んだ果実味が残り、食中酒としてもぴったりです。 3年の異なったヴィンテージのブドウをブレンドし、造られます。5年間の熟成を経てリリースされます。

【ぶどう品種】ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ60%
【合う料理】天ぷら、甲殻類のグリル

通常販売価格5,000円(税抜)
ご購入はこちら

シャンパーニュ・デュ・ノートン シャンパーニュ・
デュ・ノートン

(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

アプリコットのコンポートの香りに、ライムや若葉の香りが絡み、フレッシュ感を残しています。酸味がもぎたてのフルーツのような心地良さ。果実味と干した若草風の風味が、味わいの中に個性を表しています。後口にほど良く渋味があり、すっきりとドライな味わい。泡のイメージが余韻に残ります。
2年の異なったヴィンテージのブドウをブレンドし、造られます。2年間の熟成を経てリリースされます。

【ぶどう品種】ピノ・ノワール40%、ピノ・ムニエ60%
【合う料理】ツブ貝のクリーム煮、エビのサラダ バルサミコソース

通常販売価格4,280円(税抜)
ご購入はこちら

生産者:ディディエ・ショパン
家族経営のワイナリー。ディディエ、妻カリーヌ、2人の子供で運営されています。エペルネから25㎞離れたシャンプラ=エ=ブシャワールに位置します。生産量は少ないけれど格式あるシャンパーニュを作っています。年間約20万本生産。コート・デ・ブランのシャルドネ100%のプルミエクリュも作っています。熱心で信頼のおけるシャンパーニュ生産者として人気があります。
シャンパーニュ・ピエール・ダルシー・ブリュット シャンパーニュ・ピエール・
ダルシー・ブリュット

(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)
インターナショナルワインコンテスト銀賞
若草風の薄緑色が輝きを見せる中に、小さな泡が元気良く昇っていきます。フルーティーな香りに、酵母や木の実の風味も。バランスの取れた味わいで、アタックに心地良い果実味が広がります。泡の刺激もソフトで、後口に甘さとともにかすかな渋味が複雑さを見せています。

【ぶどう品種】ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール40%、シャルドネ20%
【合う料理】白身魚のカルパッチョ、スモークしたタラのマリネ ピクルス添え

通常販売価格4,280円(税抜)
ご購入はこちら

生産者:ポール・ローラン
シャンパーニュ・メゾンがひしめくエペルネの南25km、コトー・デュ・セザンヌの中心部、ブトン村に位置する家族経営のメゾン、ポール・ローランが手がけるシャンパーニュです。1967年にブトン村の協同組合として設立。 肥沃な素晴らしいテロワールを最大限ワインで表現することをモットーに、地元のぶどう生産者と協力し、高品質のシャンパーニュを造り上げてきました。その実直なワイン造りは各方面から高く評価されており、あのモエ・エ・シャンドン社もポール・ローランの品質を高く評価し、実際にワインを購入している実績があります。
シャンパーニュ・アンリ・デュボワ・ブリュット シャンパーニュ・アンリ・
デュボワ・ブリュット

(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

淡い緑がかった薄黄緑色の中を、元気な泡がリズミカルに昇っていきます。アンズ、レモンの香りの後から、白桃の香りや香草のスパイス。よく溶け合った酸味と果実の甘味を泡が刺激して、すっきりとさせています。後口にほのかに甘苦味があり、印象的です。

【ぶどう品種】ピノ・ノワール65%、ピノ・ムニエ15%、シャルドネ20%
【合う料理】シーフードサラダ、トマトとタコのマリネ



通常販売価格4,480円(税抜)
ご購入はこちら

生産者:シャンパーニュ・G.H.マーテル
1896年創業。自社畑200ha、契約農家畑700haの畑を持つ、家族経営では最大の規模を誇るシャンパン生産者。その大きさは、あのテタンジェやルイ・ロデレールをも上回ります。当主のクリストフ・ラプノーは4代目。約200年の歴史を持つセラーを所有し、2015年には世界遺産にも登録されています。
ベシェ・ドゥ・ロシュ・フォンテーヌ・シャンパーニュ・ブリュット ベシェ・ドゥ・ロシュ・
フォンテーヌ・
シャンパーニュ・ブリュット

(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

やや黄色がかった、清々しい淡い黄緑色。元気な泡がリズミカルに昇っていきます。グレープフルーツ、アンズの香り。酵母やカシューナッツの香りも。酸味と果実味のバランスが良く、泡の刺激がきれいで楽しい飲み心地です。果実味を含んだこなれた旨味が、印象的な後口となっています。

【ぶどう品種】ピノ・ノワール67%、シャルドネ18%、ピノ・ムニエ15%
【合う料理】ホタテのバターソテー、チキンとブロッコリーのグラタン


通常販売価格4,300円(税抜)
ご購入はこちら

生産者:シャンパーニュ・ショードロン
1820年ショードロン家は、ヴェルズネイに定住しました。彼らのブドウ畑は、モンターニュ・ド・ランスの中心部、主にグランクリュとプルミエクリュにあります。1820年以来、ショードロン家はシャンパンに情熱を注いでおり、最初のブドウ畑はその時に購入されました。主にピノ・ノワールとシャルドネで成長してきたショードロンのブドウ畑は、グランクリュとプルミエクリュにも広がりました。シャンパンの芸術は、世代から世代へ伝えられました。ルーク・ショードロンの情熱、ノウハウ、完璧さ、厳格なプロセスは、その他のキュヴェを試飲するとすぐに分かります。生産者とワイン商人として、各キュヴェは最高のピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネから作られており、この3つのブレンドが彼らのシャンパンを特別にしています。
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大感謝特別企画!高級辛口シャンパーニュ飲み比べ豪華5本セット※4月より販売再開予定

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●ベシェ・ドゥ・ロシュ・フォンテーヌ・シャンパーニュ・ブリュット
(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

●シャンパーニュ・アンリ・デュボワ・ブリュット
(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

●シャンパーニュ・ディディエ・ショパン
(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)
☆ジルベール&ガイヤール・ワインガイド金賞

●シャンパーニュ・デュ・ノートン
(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)

●シャンパーニュ・ピエール・ダルシー・ブリュット
(ACシャンパーニュ/白・辛口・発泡)
☆インターナショナル ワインコンテスト銀賞
●各750ml

※スパークリングワインの開栓には、ワインオープナー等を使用しないでください。
 内部に圧力がかかるため、瓶が破損する危険があります。
 また、人に向かって開栓しないように充分に注意してください。
 噴きこぼれを防ぐため、よく冷やし(6-10℃)ゆっくり開栓してください。

(株)ベルーナは通信販売酒類小売業免許を付与されています。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

申込番号:NE207-7791720

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