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当店ヌーヴォー売上No.1 3年連続最高金賞&古樹&ミシュラン採用&フランス人間国宝監修のヌーヴォー入り!贅沢ボジョレー・ヌーヴォー6本セット ボジョレー・ヌーヴォー飲み比べ6本セット 早割特典おつまみ付!チーズスナック&アーモンドこだわりチーズがつきます! 秋の祭典、ボジョレー・ヌーヴォー ボジョレー地区地図
ワイン通に飲んでほしい
ヌーヴォーの素晴らしさ

 ワイン飲みのお祭り「ボジョレー・ヌーヴォー」。秋の収穫を祝う風物詩であるとともに、ネゴシアンがその年の出来映えを見分し、ワインの購入量を決める大事な目安にもなっています。しかし近年は、どっしりとした熟成型のフルボディの人気が高いため、「フルボディ=より優れたワイン」という見方も広がっています。確かにヌーヴォーは、フレッシュ&フルーティーなワインです。しかし、渋味や深み、複雑さがある方がワインとして魅力的とは一概にはいえません。逆に、熟成型のワインが出せない、ぶどう本来のみずみずしい美味しさを楽しめるのがヌーヴォーの素晴らしさです。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー
ボジョレー北部の限定された38の村で造られるヌーヴォーです。日照の良い急傾斜の丘陵地で高品質のぶどうができることから、ワンランク上のヌーヴォーとして認知されています。 ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー

ボジョレーのスター品種・ガメイ ボジョレーのスター品種ガメイだけが出せる香味
 造りたてで美味しいワインになれるのは、ガメイだけといっていいでしょう。明快な若さがあふれる、豊かな果実味。とても飲みやすく、寝かせる必要がないのです。しかし、ガメイはヌーヴォーだけのぶどうではありません。ボジョレーの10村のみに認められた村名ワイン「クリュ・デュ・ボジョレー」の原料にもなります。また、ボジョレー以外のブルゴーニュの生産者も良質なガメイを求めて、ボジョレーにぶどうを買い付けにきています。
フランスの“人間国宝”国家最優秀職人賞ソムリエ監修!最高金賞も受賞したヴィラージュ・ヌーヴォー ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ビストロ’17
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ビストロ’17 生産者ヴィニュロン・ベレールとローラン・ドゥレ
生産者/ヴィニュロン・ベレール
ボジョレー・ヴィラージュの中央部、ブルイィの丘のふもとに660haの自社畑を所有する、1929年創業の生産者組合です。土壌・畑づくりから、醸造・ボトリングに至るまで一貫したボジョレー・スタイルにこだわり。パリ・コンクールではボジョレー地区のワイン生産者ベスト100のひとつに選ばれています。
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ビストロ’17
監修:フランス国家最優秀職人賞ソムリエ
ローラン・ドゥレ


1972年、リヨン近郊のブロン生まれ。ミシュラン3つ星を獲得し、世界的にも有名なモナコのアラン・デュカスや、リヨンのラ・トゥール・ローズなどの有名レストランで研鑽を積み、ブロンの東にあるフロントナでオーナーソムリエとして3つのレストランを経営。2007年3月、フランス国家最優秀職人賞(M.O.F※1)コンクールに合格し、2008年に当時のフランス大統領ニコラ・サルコジからメダルが授与されました。2011年には「トック・ブランシュ・ド・リヨン※2」のベストソムリエ・オブ・ザ・イヤーにも選ばれ、現在はリヨン・ローヌ・アルプ地方ソムリエ協会会長も務めています。
※1 フランス国家最優秀職人賞(M.O.F)…フランス文化のもっとも優れた継承者たるにふさわしい、高度な技術を持つ職人に授与される称号。
※2 トック・ブランシュ・ド・リヨン…ジョルジュ・ブランなど、リヨンの名だたるシェフたちによって設立されたフランス最大のレストラン協会。

3年連続リヨン杯最高金賞受賞!ブルゴーニュの老舗生産者が生むヌーヴォー ボジョレー・ヌーヴォー’17ウリッス・ジャブレ
ボジョレー・ヌーヴォー’17ウリッス・ジャブレ ウリッス・ジャブレ
生産者/ウリッス・ジャブレ
1834年、ローヌの銘醸地タン・レルミタージュで創立。ワイン商として発展し、ジャブレのワインはヨーロッパ各国に輸出されました。創設者アントワーヌ・ジャブレの双子の息子ポールとアンリが1873年に跡を継ぎ、1881年にそれぞれ分社。20世紀に入り、ブルゴーニュワインの人気を受け、アンリの息子ウリッス・ジャブレは事業を拡張するため、ブルゴーニュに会社を移しました。
3年連続最高金賞!
ボジョレー・ヌーヴォー・リヨン杯とは


ボジョレー・ヌーヴォー唯一の公式コンクール。醸造家・ソムリエ、レストラン関係者など、約100人のワイン専門家たちが、ブラインド・テイスティングで審査をします。例年400本以上のワインが出展され、最高金賞に輝くワインはわずか15本程度です

100年以上続く名門生産者が造るヴィラージュ・ヌーヴォー ボジョレー・ヌーヴォー’17ウリッス・ジャブレ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17 P・ミスレイ P・ミスレイ
生産者/P.ミスレイ
ポールとピエールのミスレイ兄弟が1904年、ボーヌに創業したドメーヌ。その後ニュイ・サン・ジョルジュで成功を収めますが、同時にガメイ種への愛着を持ち、ボジョレーにも進出。ボジョレーワインのスペシャリストとしての地位を確立しました。タストヴィナージュ(ブルゴーニュの利き酒騎士団)認定を受けるなど、毎年コンクールで入賞を重ねる実力派です。
マイワインクラブヌーヴォー6年連続No.1!丹念なワイン造りの一級畑ドメーヌ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17ドメーヌ・ド・コレット
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17ドメーヌ・ド・コレット ドメーヌ・ド・コレット
生産者/ドメーヌ・ド・コレット
家族経営による伝統的なワイン造りを行っているドメーヌ。春から夏にかけて発育の悪い実を取り除き、残した実に養分を集めるグリーン・ハーベストという手間のかかる栽培法をとっています。成果はすぐに表れ、グリーン・ハーベストを採用した翌年、ボジョレー・ヴィラージュの畑がプルミエ・クリュ(一級畑)に格上げとなりました。
ミシュラン3つ星御用達ドメーヌのヴィラージュ・ヌーヴォー ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17ドメーヌ・ピロン
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17ドメーヌ・ピロン ドメーヌ・ピロン
生産者/ドメーヌ・ピロン
ボジョレー北部の力強い長熟型ワインが造られるモルゴンで、1590年に設立されたドメーヌです。14代にわたり受け継がれ、現当主のドミニク・ピロンは、“モルゴンのスペシャリスト”と称されています。クリュ・デュ・ボジョレーやボジョレー・ヴィラージュはパーカーポイントの常連で、メゾン・ラムロワーズ、ジョルジュ・ブランなど、ミシュラン3ツ星レストランのワインにも採用されています。
ミシュランガイド2015
ミシュラン・ガイド

フランスのミシュラン社から出版されるガイドブックの総称で、代表的なものがレストランの評価を星の数で表わしたレストラン・ホテルガイドです。装丁が赤いことからレッド・ミシュランとも呼ばれます。さまざまな各国版があり、合計で年間約100万部を販売。

3つ星レストラン ジョルジュ・ブラン

ボジョレーのマコン近郊、ヴォナ村にあるレストラン。ヴォナ村は別名ジョルジュ・ブラン村といわれる一族の本拠地です。レストランはジョルジュの曾祖母が始めたもので、1929年に1つ星、1933年に2つ星を獲得しています。1943年に生まれたジョルジュは25歳から料理の道に入り、1981年に38歳の若さで3つ星シェフに。フランスの権威あるレストランガイド『ゴー・ミヨ』でも、史上初の20点満点中19.5点という高得点を受け、フランス屈指の有名シェフとなりました。

コート・ドールに本拠地を置く老舗ドメーヌの希少な40年以上古樹ヌーヴォー ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ’17 ピエール・オリヴィエ
ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17ドメーヌ・ピロン
生産者/ピエール・オリヴィエ
ブルゴーニュの心臓部ニュイ・サン・ジョルジュを拠点とする、モワイヤール家所有のドメーヌ。フランス革命以前から続く一族で、1850年からドメーヌ業とネゴシアン業を行なっています。そのワインは、フランスソムリエ協会会長を長年務めた重鎮、ジョルジュ・ペルチュイゼに認められた功績を誇っています。
40年以上の古樹から生まれる深い味わい

樹齢40〜50年のぶどう樹から収穫される果実。古樹の根は深くまで伸びているため、土壌から養分をより多く吸収します。また、年を経るごとに樹勢が落ち着き、房が減っていくので、ひとつひとつの実に養分や成分が凝縮して集まり、それだけ深い味わいの果実ができるのです。

当店ヌーヴォー売上No.1 3年連続最高金賞&古樹&ミシュラン採用&フランス人間国宝監修のヌーヴォー入り!贅沢ボジョレー・ヌーヴォー6本セット ボジョレー・ヌーヴォー飲み比べ6本セット
 
【ネット限定】早割10%OFF&おつまみ付!ボジョレー・ヌーヴォー6種6本セット★11月16日解禁日届け★

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毎年多くのご支持いただいていたボジョレー・ヌーヴォーの飲み比べセット。
それぞれの個性の違いをお楽しみください!

 税別 ¥10,800

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●ボジョレー・ヌーヴォー'17 ウリッス・ジャブレ
(ACボジョレー/赤)
◎リヨン杯3年連続 最高金賞(2016、2015、2014)

●ボジョレー・ヌーヴォー・ヴィエイユ・ヴィーニュ'17ピエール・オリヴィエ
(ACボジョレー/赤)
◎古樹ヌーヴォー

●ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー'17 P・ミスレイ
(ACボジョレー・ヴィラージュ/赤)
◎リヨン杯2010最高金賞

●ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー’17ドメーヌ・ピロン
(ACボジョレー・ヴィラージュ/赤)
◎ミシュラン3ツ星レストラン採用生産者

●ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー'17 ドメーヌ・ド・コレット
(ACボジョレー・ヴィラージュ/赤)
◎リヨン杯2013最高金賞

●ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・キュヴェ・ビストロ’17
(ACボジョレー・ヴィラージュ/赤)
◎リヨン杯2016年最高金賞

●チーズスナック&アーモンドこだわりチーズ(内容量/35g)
ゴルゴンゾーラとチェダーチーズを生地の上からふりかけた濃厚でサクッとしたスナックの中に、トロッとした濃厚チーズを閉じ込めた本格チーズスナックを香ばしいアーモンドとミックスしました。


【特別予約販売】2017年ボジョレー・ヌーヴォー解禁日11月16日(木)
11月12日(日)12:00(正午)のご注文分までは、解禁日「11月16日(木)」にお届けいたします。
※特別予約商品につき、ご希望の配送日指定や曜日指定はお受けする事が出来ませんのでご了承ください。
上記期日以降のご注文は7日前後でのお届けとなります。
※一部地域につきましては上記日程までにお申込いただきましても、解禁日にお届けできない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
【免責事項】天候異変、災害などの不測の事態がおきました場合、やむを得ず解禁日お届けができない場合があります。
※ラベルデザイン・色は変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。
申込番号: NE207-7791636

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