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イタリア三大スプマンテ豪華飲み比べ3本セット
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●マウリツィオ・マルティーノ・プロセッコ・ミレジマート’15(DOCプロセッコ/白・辛口・発泡) 優良年のみに認められたヴィンテージ付き!イタリアでもっともポピュラーなスプマンテ
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●ジアンフランコ・ジョルジ(DOCGオルトレポ・パヴェーゼ・メトド・クラシコ/白・辛口・発泡) ピノ・ノワール100%のブラン・ド・ノワール!メトド・クラシコで生まれる深いコクと旨味
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●フランチャコルタ・ブリュット・カステル・ファーリア(DOCGフランチャコルタ/白・辛口・発泡) 生産量はシャンパーニュのわずか3%!“奇跡”と呼ばれる圧倒的な希少性と高品質

イタリア三大スプマンテ豪華飲み比べ3本セット

フランチャコルタ*メトド・クラシコ*プロセッコ
個性が弾ける!イタリア三大スプマンテ

 税別 ¥7,280
お届け予定日   2017年11月30日(木) 前後

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●マウリツィオ・マルティーノ・プロセッコ・ミレジマート’15(DOCプロセッコ/白・辛口・発泡)
[グレーラ100%]
☆ムンダス・ヴィニ金賞
プロセッコはヴェネト州で造られるスプマンテで、“24時間のワイン”といわれるほど、イタリアでもっともポピュラーな存在です。
ご紹介するプロセッコは、なんとヴィンテージ付き。
スパークリングワインはどの国でも複数年産のワインを調合するのが一般的。
優良年にしか造れないヴィンテージ付きは、生産者の自信作であることに他なりません。
アンズ、ライム、ライチ、若草などのみずみずしい香り。
やさしい果実の甘味を酸と泡の刺激がきれいにコントロールしています。
後から桃を思わせる甘味が出て、ふくよかな旨味となっています。

●ジアンフランコ・ジョルジ(DOCGオルトレポ・パヴェーゼ・メトド・クラシコ/白・辛口・発泡)
[ピノ・ネロ100%]
※ボトルの色が変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。
☆ガンベロ・ロッソ2グラス
☆ルカ・マローニ86ポイント
ロンバルディア州のオルトレポ・パヴェーゼは、イタリア屈指のピノ・ネロ(ピノ・ノワール)の産地で、国内最大の収穫量を誇ります。
そのピノ・ネロを100%使って造られるブラン・ド・ノワール(黒ぶどうの白ワイン)のメトド・クラシコ(シャンパーニュ製法と同じ)です。
瓶内二次発酵は24ヵ月。
澱引き後さらに6ヵ月熟成を行いリリースされます。
すっきりした飲み心地が印象的。
後からトロピカルな果実味とともに渋味が出てきて、エレガントな余韻を楽しめます。

●フランチャコルタ・ブリュット・カステル・ファーリア(DOCGフランチャコルタ/白・辛口・発泡)
[シャルドネ80%、ピノ・ビアンコ20%]
ロンバルディア州フランチャコルタ地方で造られる瓶内二次発酵(シャンパーニュ製法と同じ)のスプマンテ。
シャンパーニュ同様、ラベルにはフランチャコルタの原産地呼称のみが記され、これだけで生産地域、生産方法、ワイン名を表わします。
シャンパーニュと拮抗またはそれ以上の高品質が、“フランチャコルタの奇跡”と称されています。
白い花や柑橘の豊かな芳香。
泡立ちがきめ細かくクリーミーで、まろやかな口当たりです。
余韻まで続く旨味とほど良い酸味のシャープ感が絶妙に調和しています。
申込番号: NE205-7780925

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