一本釣りかつおタタキ

3,553円 税込

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一本釣りかつおタタキ

表面を香ばしく焼き上げて旨みを閉じ込めました
◎ニンニク、大葉、ねぎ、みょうがなどたっぷりの薬味を添えて

3,553円 税込

数量

お届け内容

静岡県の焼津漁港で水揚げされたかつおをタタキにしました。
漁師が釣りざおで1尾ずつ釣り上げる一本釣り漁法でとったかつおを使用。
一本釣りのかつおは巻網漁法に比べて身の傷みが少ないのが特徴です。
船上で急速凍結したかつおを鮮度そのままに加工。
高温で表面を香ばしく焼いて旨みを閉じ込めました。

■調理方法/自然解凍

※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は商品に含まれません。
※パッケージのデザインは変更になる場合がございます。

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