陳建一 エビチリ双味(そうみ)セット

3,180円 税別

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陳建一 エビチリ双味(そうみ)セット

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3,180円 税別

お届け内容

"五年熟成豆板醤入り陳さんのエビチリに新商品が登場!

エビチリソースは中華の名料理人、陳建一氏の代表的な一皿。プリプリとしたエビの食感がよく、コクのあるピリ辛ソースに溶き卵を加えたまろやかな味が特長です。この定番の「エビチリソース」に加え、今回はさらにおいしさを追求した「五年熟成豆板醤のエビチリソース」をご用意。五年熟成により味にまろみを帯びた豆板醤を使用しており、辛みの中にも深いコクと旨みが感じられます。

【赤坂四川飯店オーナーシェフ 陳 建一】
従来の「エビチリソース」は、お店と同じつくり方で私のこだわりの味を再現したもの。そして、新たにつくった「五年熟成豆板醤のエビチリソース」は、希少な五年物の豆板醤を使用して、まろやかでコクのある味わいを追求した自信作です。

◎調理方法:湯せん

※この商品は監修者の技術指導を受け協力工場で生産しております。

※写真は盛付参考例です。付け合わせ等は商品に含まれません。

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