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コラゾン３本セット
Courreges Wines
名醸地メドックが贈るポリフェノールたっぷりの本格派 コラゾン '０７
コラゾン '０７
コラゾン'０６が「ＦＲａＵ（フラウ）２０１０年６月号」に掲載されました
違いを実感してください!! １００％天然ポリフェノールたっぷりの本格派ボルドー
コラゾンがはじめた「リッチ・イン・ポリフェノール」
同じ美味しいワインを飲むなら、ポリフェノール豊かなワインを飲みたい… そんな願いをかなえたのがコラゾンです。 ボルドーの伝統的な醸造方法を大切にしつつ、より多くの、そしてより質の高いポリフェノールの抽出を可能にする特別な醸造方法を、数年かけて完成。 この伝統と新技術の融合で、現代に求められる「リッチ・イン・ポリフェノール」コラゾンが誕生しました。
ここに注目！（１）　100％天然ポリフェノールがたっぷり♪
これまでの人工添加ポリフェノールワインとは全く違います！ コラゾンのこだわりは、本来の醸造方法の中で、ぶどうの天然ポリフェノールを、ムダなくたっぷりと抽出させること♪ 収穫日、量、発酵時間などに着目し、なんと100mlあたり482ml※もポリフェノールを含むワインが誕生しました♪ ※The organisation WINE AND HEALTH調べ
葡萄の抗酸化力に注目 赤ワインの原料である黒葡萄にはポリフェノールが多く含まれており、活性酸素に対する抗酸化力が注目されています。
ここに注目！（２）　美味しさも格上！本場ボルドーのメドック産
コラゾンは世界有数の銘醸地ボルドーの中でも格上高級産地メドック地区のワイン。 ここでは１本数十万円もするようなワインも造られていて、「ボルドーのビバリーヒルズ」のような存在♪ コラゾンはこの高級産地でＡＯＣメドックとして認められた本格ワインなんです！
プロの醸造コンサルタントが決心した理想のワイン造り。 ステファン・クレージュ氏は15年にわたってワイン醸造のコンサルタントとして活躍。 オーストラリアやチリを経て、ここ10年間はフランスの大銘醸地メドックのワイン生産者たちにワイン造りの数々の助言を与え、こうした長年の経験と実績を踏まえて理想のワイン造りを自らが行うことを決心しました。 ボルドーを代表するメドックで造られたワイン
フランス二大銘醸地のひとつボルドー。 フランス第一位の生産量を誇り、様々なタイプのワインが造られています。 メドックはボルドーのなかでも高級ワインを最も多く産出する地区として知られ、「ボルドーでどのワインを飲めばいいか迷ったらメドック地区のワインを飲め」といわれるほどです。 コラゾンは、そんなメドックの魅力が楽しめるワイン。上品さを備えつつも、お料理にもよく合います。
自然の力が生み出した豊かなポリフェノール
ぶどうの品種… ポリフェノール豊かなワインを造るのに適したぶどうは一定の品種だけ。 そのひとつがカベルネ・ソーヴィニヨンで、コラゾンの７０％に使用されています。
数多くのフランスの新聞や雑誌にコラゾンが紹介されています！ ぶどうの収穫量… コラゾンでは、１本のぶどうの樹の収穫量を中程度〜少量に抑えています。 そうすることで、力強く味わいのあるぶどうが実ります。 ぶどうが濃厚であればあるほど、ポリフェノールの含有量も増します。
ぶどうの収穫日… ポリフェノールの濃度と質が最高に達したときに、ぶどうを収穫します。 化学分析やぶどうの味見によって収穫日を決定する、大変デリケートな作業を行っています。
ここに注目!（３）　１００本の１本に選ばれた、お値打ちワイン
日本に流通する１,０００円〜３,５００円のボルドーワインを、有名なソムリエなど１０名が目隠しで試飲をして、お値打ち100本を選ぶ、ボルドーワイン委員会主催の「バリューボルドー２０１０」の１本に認定！ また、ジャパン・ワイン・チャレンジでも銅賞受賞！ 世界的に認められた、実力派のボルドーワインです！
コンクールで受賞する本格派！
「ポリフェノール２倍」など謳っている多くの「ポリフェノールたっぷり」ワインは、アルコール度数も少なく、フルボディのしっかりとした味わいを持つワインでないことがほとんどいってもよいでしょう。 しかし、今回ご紹介する「コラゾン’０６」は、アジア最大の国際ワインコンクール「ジャパン・ワイン・チャレンジ２００９」で賞を獲得するなど、その味わいや品質が認められています。 イギリスの著名なワイン専門誌「デキャンタ誌」など海外メディアでも取り上げられ、脚光を浴びています。
普段、晩酌をされる方や、まだワインをあまり飲まれたことのない方は、一度赤ワインを楽しんでみてはいかがでしょうか？ ポリフェノールが摂れるばかりでなく、いつもの夕食の新たな美味しさが発見できるかもしれません！ もちろん、ワイン好きの方にも是非お試しいただきたいワインです！ マイワインクラブが誇るポリフェノール豊かな赤ワインをお楽しみください♪
コラゾン３本セット（ＡＣメドック／赤・ＦＢ） コラゾン３本セット（ＡＣメドック／赤・ＦＢ）
深紅色の輝きを持ち、心地よいフルーツの香りが魅力的。 口に含むとまろやかで、タンニンの渋みも強すぎることはなく、豊かな味わいです。
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