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本ちゃんししゃも一夜干し(オス)
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本ちゃんししゃも一夜干し(オス)

ふっくらおいしい!
本ちゃんししゃも

 税別 ¥1,880
お届け予定日   2017年5月5日(金) 前後

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申込番号: NE209-8002826
北海道(十勝)の太平洋近海で水揚げされた本ちゃんのししゃも(オス)と塩のみを使用してつくった一夜干しです。
市場で安価に出回っている「カラフトししゃも」とは旨みが違います。
しかも、ししゃものオスは卵に栄養を取られていない分、脂のりが良く、身がふっくらとして旨みが強いのが特徴です。

オスのししゃもはメスに比べて市場に出回りにくいのですが、実は旨みがありこちらを好む方も多いのです。

◎12尾

◎調理方法:焼く

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